Terra Melissese Rosato Bio D.O.C. Ciro, 0,75l

7,45 €

Weingut Cantine de Luca, rosé, trocken, Jahrgang 2020

0,75 Liter (9,93 € * / 1 Liter)
inkl. 19% MwSt.
bio-zertifiziert (IT-BIO-006)
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Die Trauben der autochthonen Rebsorte stammen aus der Ebene 70m ü.d.M. werden handverlesen. Der Rose duftet frisch mit zarten, fruchtigen Noten. Der Geschmack ist frisch und voluminös mit einem sehr angenehmen Abgang. Der Wein passt gut zu Vorspeisen, weißem Fleisch, Fisch und frischenm Käse. Empfohlene Trinktemperatur 10-12 Grad.

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Herkunft

Die Mehrzahl der Weingüter in Kalabrien kann auf eine deutlich längere Tradition verweisen als die Cantine de Luca, die wenigsten Unternehmen jedoch auf eine derart spannende Geschichte. 1994 gründete Abramo de Luca rund um die Stadt Melissa (Ciro)  das Weingut, und hat es sich zur Passion gemacht aus autochthonen Rebsorten anspruchsvolle und dennoch ausgegliche, zertifizierte Bio-Weine zu erzeugen. Kein einfaches Vorhaben, denn es bedurfte großem Willen und Durchhaltevermögen die steilen Hügel zu bewirtschaften. Die Versuchung, das besondere Mikroklima der Küstenregion mit den Einflüssen des Binnenlandes voll auszuschöpfen war jedoch zu groß. Entstanden sind wunderschöne Weinhänge in einer traumhaften Landschaft. Die Lage bringt große Temperaturunterschiede mit sich, wodurch die Trauben langsam reifen und ihre Aromen und ihren Geschmack entfalten können.

Die Geschäfte werden inzwischen von Vincenzo de Luca geführt, der es geschafft hat den Sinn für traditionelle Werte mit modernen Ideen zu verknüpfen. Er kann dabei auf ein motiviertes Team zurückgreifen und wir freuen uns jedes Mal wenn wir uns mit Laura über die neuesten Entwicklungen in der Cantine de Luca austauschen.

IT-BIO-006

Terra Melissese Rosato Bio D.O.C. Ciro
Jahrgang: 2020
Farbe: rosé
Geschmack: trocken
Rebsorte: 100 % Gaglioppo
Böden: Mittelstrukturiert und leicht kalkhaltig
Ausbau: 1 bis 2 Monate auf der Hefe mit anschließender Verfeinerung in Edelstahltanks
Alkohol: 13,0 % vol.
Fülllmenge: 0,75 l

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