Bio-Olivenöl extra vergine, 0,25 Liter

9,95 €

Glasflasche, erste Pressung.
Fruchtig, leicht scharf und bitter, dennoch sehr mild

0,25 Liter (39,80 € * / 1 Liter)
inkl. 7% MwSt.
bio-zertifiziert (DE-ÖKO-007)
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Das Bergdorf Scala Coeli liegt in der Provinz Cosenza. Der Ortsname stammt aus dem Lateinischen; er bedeutet „Leiter zum Himmel“. Ob das mit den himmlischen Olivenölen der Familie Iemboli zusammenhängt, die sie hier bereits seit Jahrzehnten produziert, ist nicht überliefert.

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Herkunft

Unser kalt-gepresstes Bio-Olivenöl erfüllt höchste Qualitätsansprüche. Die verarbeiteten Oliven stammen zu 100% aus Scala Coeli und benachbarten Gemeinden, allesamt aus eigenem Anbau. Sie werden zwischen Oktober und November von Hand gepflückt – im grünem, noch nicht ganz reifen Zustand. Auf diese Weise erhalten wir ein erlesenes Öl, das besonders reich an Aromen ist.

Das Öl wird produziert vom landwirtschaftlichen Betrieb Chiarello Santino, Loc. Lavandaio, 87060 Scala Coeli, Italien.

100% Agricoltura Italiana

Mindestens haltbar bis: siehe Boden. Kühl und trocken, fern von Licht lagern.

                    

Operatore controllato             DE-ÖKO-007
N. 31191                                   EU-Landwirtschaft

Nährwerte je 100 g

Energie 3700 KJ  / 900,0 kcal

Eiweiß weniger als 0,01 g
Fett 99,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 15,8 g
Kohlenhydrate weniger als 0,01 g
davon Zucker weniger als 0,01 g
Salz weniger als 0,01 g

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