Wie bei allen Weinen von Senatore werden die Rebstöcke zurückgeschnitten und eine zwar geringere dafür aber hochwertige Produktion erreicht.  Ein ausgewogener, sanfter, eleganter, gleichzeitig moderner Rotwein mit intensiver Rubinfarbe und violetten Reflexen. Er hat ein fruchtiges und würziges Aroma, einen vollen, samtigen Geschmack sowie einen bezeichnene für Senatore-Weine langen Abgang. Er passt sehr gut zu erdigen Vorspeisen, mediterranen Gerichten und gegrilltem Fleisch. Empfohlene Trinktemperatur 16 – 18 Grad.