Negrûs Bio – IGP Calabria, 0,75l

11,95 €

Weingut Senatore Vini, rot, trocken, Jahrgang 2020

0,75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)
inkl. 19% MwSt.
bio-zertifiziert (IT-BIO-004)
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Wie bei allen Weinen von Senatore werden die Rebstöcke zurückgeschnitten und eine zwar geringere dafür aber hochwertige Produktion erreicht.  Ein ausgewogener, sanfter, eleganter, gleichzeitig moderner Rotwein mit intensiver Rubinfarbe und violetten Reflexen. Er hat ein fruchtiges und würziges Aroma, einen vollen, samtigen Geschmack sowie einen bezeichnene für Senatore-Weine langen Abgang. Er passt sehr gut zu erdigen Vorspeisen, mediterranen Gerichten und gegrilltem Fleisch. Empfohlene Trinktemperatur 16 – 18 Grad.

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Herkunft

Das Weingut Senatore Vini existiert bereits seit rund 120 Jahren. Gegründet wurde es in Corfu Vecchiu (bei Ciro) und seit 2005 ist das Familienunternehmen offiziell in San Lorenzo (Ciro) ansässig. Senatore Vini wird heute gemeinsam von der 4. und 5. Generation geführt und ist in der südlichen Weinszene Italiens sehr bekannt. Auf 40 Hektar werden qualitativ hochwertige Weine hergestellt und die Bio-Weine gehören zu den Besten des Landes.  

Die Familie investiert sehr viel Zeit und Energie unter aufmerksamer Führung von Dr. Rafaelle Senatore sowie ständiger wissenschaftlicher Beratung, um die Harmonie und das Gleichgewicht im Weinberg zu gewährleisten. Die Mühe zahlt sich seit Jahren aus, Senatore Vini hat bereits unzählige Preise und Ehrungen für seine Bio-Weine erhalten.

Die Trauben werden bei der Lese zwischen August und September von Hand geerntet und vorsichtig in kleine Kisten gelegt. Quetschungen werden somit vermieden und nur bestes Lesegut gepresst. Bei Senatore Vini wird nichts dem Zufall überlassen, so gibt es bspw. ein natürliches Verfahren (kein chemisches!) das die Weine für längere Transporte stabilisert.  Wer sich die Zeit nimmt, die Homepage von Senatore Vini zu studieren, wird schnell feststellen, mit wieviel Leidenschaft und Expertise die Weine produziert werden. Freuen Sie sich auf zertifizierte Spitzen-Bio-Weine aus Ciro!

IT-BIO-004

Negrûs Bio – IGP Calabria, 0,75l
Jahrgang: 2020
Farbe: rot
Geschmack: trocken
Rebsorte: Cuvee aus Nerello und Cabernet Sauvignon
Ausbau: Edelstahltank
Alkohol: 12,5 % vol.
Füllmenge: 0,75 l

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